若鶏のスタミナ炒め
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...2008/02/07 10:02...
今週から仕事復帰しました。週3日ですが、疲れますね…(^^;) 帰宅後はすぐに夕飯の支度に取り掛からないといけないので、ばたばたしています。 なので最近は(いや、もともとか?)手抜き料理が増えてます。ごめんね、ダンナ様。
主菜はパルシステムで注文した商品のお世話になることが多いです。 でも注文したものをそのまま調理するのも味気ないので、野菜を足したりしてボリュームを持たせるようにしています。
今回は「鹿児島若鶏モモにんにく醤油漬」で1品。
◆材料◆ 鹿児島若鶏モモにんにく醤油漬 キャベツ ニラ 長ネギ 黒コショウ
◆作り方◆ 1 野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。 2 フライパンに油を引いて、野菜を炒め、軽く火が通ったらお肉をタレごと入れて、さらに炒める。 3 最後に黒コショウで味を調える。
これだけです(笑)。
で、出来上がったものがコチラ↓

野菜は玉ねぎとか人参を加えても美味しいと思います。 ダンナにも評判でした♪ またカタログに掲載されたら注文しようと思います。

うちのごはん |
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